TARİF

Evde Kek Kokusu Var: Peynirli Dereotlu Kek

12/03/2016

Peynirli Dereotlu Kek Tarifi - kek tarifleri

Neredeyse bir ay önce, Ankara’dayken annemle birlikte iki kek tarifi denemiş ve bloga yazmak üzere notlarımı almıştım. Henüz diyete başlamamış olduğum için az da olsa keklerden tadabilmiş, annemle de harika bir gün geçirmiştik (bence anne-kız yapılan ennn keyifli aktivitelerden birisi bu arada, bayılıyorum ❤️). 21 Şubat’ta ise Pazar keyfinize ortak olsun diye yazıyı hazırlayıp yayınlamak üzere siteye girmeye çalıştığımda blogum kaybolduğunu fark etmiştim. Üzerinden geçen haftalardan sonra, tarifi yayınlamadığımı hatırladım ve daha da geciktirmeden bu pratik ama harika tarifi paylaşmak istedim.

Misafir geleceği zaman, kahvaltıda ekmekten farklı birşey olsun istediğiniz zaman ama aynı zamanda çok uzun sürmeyecek, zahmetli olmayacak birşeyler ortaya koymak istediğinizde hızlıca yapıp fırına verebileceğiniz bir tarif bu. Malzemeleri de çok kolay olan bu peynirli dereotlu kek tarifi umarım sizin de hoşunuza gider.

Peynirli Dereotlu Kek Tarifi - kek tarifleriPeynirli dereotlu kek, kek tarifi, tuzlu kek, peynirli kekPeynirli Dereotlu Kek Tarifi - kek tarifleri

Malzemeler:

  • 2-3 yumurta (yumurtalar büyükse 2 kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100-150 gr beyaz peynir (tercihen yağsız kullanın, hamurişlerinde yağsız ve az tuzlu peynirler daha güzel oluyor)
  • 1 demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı çörek otu
  • Aldığı kadar un (tariflerde en sevmediğim şeydir ‘aldığı kadar un’ – ama bunda durum bu J)
  • Çok dolu olmayan bir çay kaşığı tuz
  • Dilerseniz pul biber

Yapılışı:

Yumurtaları, sütü, sıvıyağı çırparak başlayın. Peyniri ve dereotu ekleyin, yeniden karıştırın. Kabartma tozu, tuzu ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edin ve akışkan kek kıvamına geldiği zaman, yağladığınız Borcam’a malzemenizi dökebilirsiniz (kare Borcam uygun oluyor). Üzerine çörek otu serptikten sonra 180 derecede önceden ısıttığınız fırına verebilirsiniz. 30-35 dakika sonra kekiniz hazır! Yine de fırınınızı en iyi siz tanırsınız; kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol etseniz iyi olabilir.

Afiyet olsun! 🙂


 

Evde Kek Kokusu Var serisinin diğer yazıları için tıklayın.

You Might Also Like